Big Green Egg Mini Max barbecue

1.190,00 €
Tasse incluse

Barbecue Big Green Egg MiniMax: il modello da tavolo ideale per praticità, con le prestazioni eccellenti di sempre. Per 4-6 porzioni.

Quantità

Il Big Green Egg Mini Max unisce dimensioni contenute e prestazioni eccellenti. Con un’altezza di soli 50 cm, il barbecue Big Green Egg MiniMax è il modello da tavolo ideale per praticità ed è sufficiente per 4-6 porzioni.

Infinite possibilità per cucinare - Oltre a grigliare, cuocere in forno e a vapore, saltare e affumicare, il Big Green Egg permette anche la cottura lenta di grossi tagli di carne o di ingredienti delicati come il pesce. Grazie al convEGGtor in ceramica, è facile trasformare il Big Green Egg in un vero e proprio forno anche per pane e pizza, aggiungendo la Flat Baking Stone.

Ceramica e formato del barbecue efficienti - Ogni Big Green Egg consente una circolazione ottimale ed efficace dell’aria all’interno del barbecue, assicurando la cottura uniforme dei cibi alla temperatura desiderata. Questo perché il Big Green Egg è un barbecue kamado. La forma del barbecue kamado leggermente ovale crea una corrente di aria calda. Poiché solo una parte dell’aria può fuoriuscire, il calore circola intorno all’ingrediente, un po’ come un forno con carbone. I kamado in ceramica hanno anche il vantaggio del materiale, che isola e riflette il calore. Si tratta di una ceramica di eccellente qualità sviluppata dalla NASA, dotata di straordinarie proprietà isolanti e in grado di resistere a temperature estreme e sbalzi termici.

Controllo ottimale della temperatura per cotture perfette - La temperatura all’interno del Big Green Egg può essere regolata con estrema precisione da 70 a 350 °C. Grazie alle proprietà isolanti della ceramica di elevata qualità e la guarnizione posta sulla circonferenza della base e del coperchio, le temperature esterne dell'ambiente non influiscono su quelle interne. È necessario chiudere il coperchio durante la cottura. Questo deve essere fatto dopo ogni azione e con ogni tecnica di cottura. Non appena il coperchio è chiuso, ti assicuri che il minor calore possibile venga perso e che il barbecue in ceramica mantenga la temperatura desiderata. Questo ti dà un buon controllo sul processo di cottura. Risparmierai quantità della carbonella perché essa brucia più a lungo producendo meno cenere.

  • Specifiche tecniche:
  • Diametro griglia: 33 cm
  • Superficie di cottura: 855 cm²
  • Peso: 35 kg
  • Altezza: 50 cm
  • Accessorio EGG Carrier incluso
BGE 119650
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